Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

11/11/2025

La enfermedad no se transmite a las personas, ni por contacto ni por el consumo de su carne o leche.

07/11/2025

El agua regenerada es una importante fuente que libera agua potable para el consumo humano.

06/11/2025

Los alérgenos de las cucarachas son  factores de riesgo de la rinitis alérgica y el asma en los niños y adultos.

03/11/2025

Durante los últimos años, se han declarado numerosos casos y brotes de criptosporidiosis, especialmente asociados al baño en piscinas.

02/11/2025

Los huevos y los productos del huevo siguen siendo los alimentos de mayor riesgo en los brotes por Salmonella.