Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

El número de enfermedades causadas Campylobacter y Salmonella en toda Europa parece haberse estabilizado en los últimos cinco años.

Un tribunal ha condenado a cuatro familiares británicos por falsificar una solicitud de indemnización.

Las algas son ricas en fibra y proteína, pero contienen elevadas concentraciones de yodo y arsénico. Son necesarias algunas recomendaciones para un consumo seguro de este alimento emergente.

La Asociación Nacional de Empresas de Sanidad Ambiental (ANECPLA) advierte de que este 2021 habrá más plagas de procesionaria de los pinos.

El Ministerio de Sanidad ha sometido a información pública el Proyecto de Real Decreto para la prevención y el control de la legionelosis.