Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Según Sanidad, todo apunta a un norovirus que causa diarrea, vómitos o dolor abdominal, de carácter leve, sin necesidad de hospitalización.

El documento pretende ser una herramienta para aplicar los autocontroles en los centros de depuración y de expedición de moluscos bivalvos.

Según el ECDC, en 2021 se han registrado en España un total de 1.704 casos de enfermedad del legionario, con una incidencia de 3,60 casos por 100.000 habitantes.

Anualmente, MICROSERVICES entrega un certificado de cumplimiento de las normas de APPCC a más de 300 hoteles en todo el territorio español.

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