Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

10/02/2026

Se ha producido un descenso del 26 % en la incidencia de enfermedad del legionario desde 2022 a 2025.

09/02/2026

Un estudio encuentra resistencia de Blattella germanica frente a 60 principios activos, principalmente piretroides.

07/02/2026

Las lectinas son proteínas de las legumbres, cereales y hortalizas, que pueden causar síntomas gastrointestinales.

06/02/2026

El principal factor que causó el brote fue la falta de desinfectante residual en la red de agua potable.

02/02/2026

Se ofrecen los datos de las Zonas de abastecimiento e infraestructuras, la calidad del agua y la actividad inspectora sanitaria.