Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Es el resultado de un estudio sobre 38.000 hospitalizados por enfermedad del legionario entre 1999-2020 en los EE. UU.

El Centro Europeo de Control y Prevención de Enfermedades publica los alojamientos con brotes de legionelosis que no han tomado medidas preventivas.

En la limpieza industrial y alimentaria, la elección del material para los paños de limpieza es crucial para la eficacia en tareas diarias.

El lavado de manos, el correcto cocinado de los alimentos y la limpieza y desinfección de superficies es la mejor forma de combatir al norovirus.

Lavarse las manos evita que los gérmenes se propaguen de persona a persona o con los alimentos y previene muchas enfermedades .