Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Esta es la conclusión de un estudio llevado a cabo sobre poblaciones de ratones en la ciudad de Barcelona.

Las chinches modernas son resistentes a múltiples clases de insecticidas, en particular a los piretroides.

Un estudio ha encontrado un aumento del 32 % en las hospitalizaciones por Legionella donde hubo inundaciones frente a los lugares sin tormentas.

Los Centros para la Prevención y Control de Enfermedades de los USA (CDC) han declarado un brote de toxiinfección por Listeria en 23 personas infectadas con la misma cepa. 

La guía es de aplicación a toda la industria de bebidas refrescantes, abarcando todas las fases, desde la recepción de materias primas hasta los productos terminados.