Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

El Real Decreto 487/2022 obliga a que las empresas de servicios de Legionella acrediten documentalmente las tareas que vaya a realizar.

El gluten es una proteína de las especies del trigo, centeno, cebada y sus variedades hibridas que causan la enfermedad celiaca.

Hay preocupación municipal por el incremento de chinches de la cama en las viviendas de algunos barrios de Lorca.

Los casos y brotes de legionelosis asociados con hoteles, apartamentos, campings o cruceros se deben prevenir con medidas sanitarias.

En 11 de 16 ciudades de EE.UU., el número de ratas aumentó significativamente en los últimos años.