Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Las especies que aparecen con más frecuencia son Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.

La leche en polvo no es un alimento estéril y, ocasionalmente, puede contener microorganismos que causen infecciones.

Se instaura vigilancia epidemiológica espcial al confirmarse la muerte de dos trabajadores y otros cuatro infectados.

Según el ECDC, en se han registrado en España 2.228 casos, cifra inferior a los 2.283 de 2023 pero con una mortalidad muy elevada del 14,5 %.

Coincidiendo con el 50º aniversario de su descubrimiento, aparece un nuevo gran brote de enfermedad del legionario en el Distrito de Manhattan de la ciudad de Nueva York. En total, se han confirmado 92 casos y se han registrado nueve fallecimientos.