Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

El estancamiento prolongado del agua causa una desinfección deficiente y aumento de las poblaciones microbianas.

Un estudio ha investigado la presencia de bacterias en los hornos microondas de cocinas y cafeterías.

La Nauphoeta cinérea se ha encontrado en diferentes puntos de la península ibérica, sobre todo en Asturias.

Sólo una empresa de elevada capacitación técnica y calidad puede tener éxito frente al riesgo de Legionella en los edificios y las instalaciones.

El proyecto ‘Iberic-Sensotracing’ estudia nuevas técnicas de control microbiológico en el cerdo ibérico en Castilla y León.