Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) ofrece seguridad de los alimentos para los clientes y consumidores.

Las cucarachas necesitan humedad, calor y alimento, condiciones que encuentran fácilmente si hay falta de limpieza e higiene.

Se han analizado gambas, langostinos, cigalas, camarones y carabineros en supermercados y pescaderías de Madrid y Toledo.

Una publicación muestra que este desinfectante podría reducir la vida útil de la mayoría de los materiales de las conducciones de agua.

El control analítico es una exigencia legal en hoteles, campings, restaurantes, hospitales, geriátricos y apartamentos turísticos.