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  1. CONSEJOS PARA MANTENER LAS TABLAS DE CORTE EN PERFECTAS CONDICIONES Y EVITAR LA CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS

     
    Benidorm, a 22 de marzo de 2018
     
    Las tablas de cortar son fundamentales en la cocina, pero pueden suponer un riesgo de contaminación si no se toman ciertas precauciones higiénicas.
     
    Las superficies de trabajo que vayan a estar en contacto directo con los alimentos deben ser sólidas, duraderas, lisas y fáciles de limpiar, mantener y desinfectar.
     
    Con esta nota, se hace énfasis en dos aspectos claves y fundamentales: los hábitos higiénicos y su limpieza y desinfección.
     

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  2. UNA PAREJA DE INGLESES MULTADOS CON 15.000 LIBRAS POR UNA RECLAMACIÓN FALSA A UNOS APARTAMENTOS DE BENIDORM

     
     
    Benidorm, a 20 de marzo de 2018
     
    Una pareja de Liverpool de que estaba de vacaciones en unos apartamentos de Benidorm habían reclamado 5.000 libras por una falsa infección.
     
    El Tribunal del Condado de Liverpool aceptó la información de que la pareja publicó fotografías en las redes sociales de sus vacaciones riendo y juntos en la piscina y en su habitación en septiembre de 2015.
     
    También se ha denunciado que el médico que respaldaba el caso de la pareja estaba casado con un socio del bufete de abogados que los representaba. 
     

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  3. LOS MOSQUITOS ALTERADOS GENÉTICAMENTE PUEDEN EVITAR QUE CONTAGIEN LA MALARIA

     
     
    Benidorm, a 17 de marzo de 2018
     
    Desactivar un gen especial en los mosquitos reduce la susceptibilidad a ser infectados por el Plasmodium, un parásito que causa la malaria.
     
    Este hallazgo ha sido desarrollado por científicos de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore (Maryland, EEUU).
     
    La malaria es una enfermedad que mata al año a casi 500.000 personas en todo el mundo.
     
     

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  4. EL AYUNTAMIENTO PORTUGUÉS DE VILA FRANCA DE XIRA EXIGE 727.000 EUROS POR EL DAÑO A SU BUEN NOMBRE EN EL BROTE DE LEGIONELA DE 2014

     
     
    Benidorm, a 15 de marzo de 2018
     
    El ayuntamiento portugués de Vila Franca de Xira ha solicitado la cantidad de  727.000 euros a los imputados por el gran brote de Enfermedad del Legionario de 2014.
     
    El municipio quiere resarcirse por los daños causados ​​en su honor, buen nombre y prestigio, así como por los daños causados ​​al ambiente y calidad de vida de sus ciudadanos.
     
    El Ministerio Público ha acusado a dos empresas y a siete personas, entre administradores y técnicos de responsables del brote en que fallecieron a 14 personas y causó la enfermedad a otras 403.
     

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  5. LAS RATAS PROBABLEMENTE LLEGARON A NUEVA YORK ENTRE 1750 Y 1780 EN LOS BARCOS PROCEDENTES DE GRAN BRETAÑA

     
     
    Benidorm, a 14 de marzo de 2018
     
    Un estudio publicado en la revista Molecular Ecology, dirigido por Matthew Combs de la Universidad de Fordham, describe "las dinámicas de movimiento y la variación genética de la rata".
     
    Los investigadores han descubierto que la población de ratas de Nueva York "está más estrechamente relacionada con las ratas de Europa Occidental, particularmente de Gran Bretaña y Francia.
     
    Según el estudio, las ratas llegaron por primera vez a Nueva York entre 1750 y 1780, cuando la ciudad todavía era parte de la colonia británica y por ratas que cruzaban los continentes en barcos.
     

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  6. CAMBIAR LA FORMA DE COCINAR Y REDUCIR EL CONSUMO DE CARNE PODRÍA DISMINUIR EL RIESGO DE CÁNCER DE MAMA

     
     
    Benidorm, a12 de marzo de 2018
     
     
    Un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) revela que la cantidad de carne consumida y determinados hábitos de cocinado se relacionan con el riesgo de cáncer de mama.
     
    El riesgo de padecer cáncer de mama podría reducirse si se disminuye el consumo de carne roja, especialmente la muy hecha o la guisada, y carne procesada y curada.
     
    En esta investigación, participaron 1.006 mujeres con cáncer de mama y 1.370 mujeres sanas de diez provincias españolas.
     
     

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  7. EN EL REINO UNIDO SE REDUCEN LOS NIVELES DE CAMPYLOBACTER EN LOS POLLOS FRESCOS

     
     
    Benidorm, a 9 de marzo de 2018
     
    Los nueve principales minoristas del Reino Unido han publicado en sus sitios web los resultados de los análisis de contaminación con Campylobacter en pollos enteros frescos producidos en el Reino Unido.

    Las cifras muestran que, en promedio, el 4,5% de los pollos dieron positivo para el nivel más alto de contaminación ( con mas de 1.000 ufc / g) frente al 5,14 del trimestre anterior.
     
    Campylobacter es la causa más común de toxiinfección alimentaria en el Reino Unido.
     

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  8. MICROSERVICES ES REELEGIDA COMO VOCAL DE LA JUNTA DE AQUAESPAÑA

     
     
    Benidorm, a 7 de marzo de 2018
     
    El pasado día 1 de marzo se celebró la Asamblea de la Asociación Española de Empresas del Sector del Agua (AQUA ESPAÑA).
     
    Entre los diferentes asuntos del orden del día, se procedió a las elecciones a los vocales de la Junta Directiva de la Asociación.
     
    MICROSERVICES y en su nombre el Dr. Juan Ángel Ferrer, ha sido reelegido vocal de la Junta Directiva para el próximo periodo de cuatro años.
     

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  9. PUBLICADO EL INFORME ANUAL DE RESULTADOS DEL PROYECTO MOSQUITO ALERT PARA EL AÑO 2017

     
     
    Benidorm, a 5 de marzo de 2018
     
    Ya está disponible el Informe Anual del proyecto Mosquito Alert, referente al año 2017.
     
    Se ofrecen los resultados de todas las actividades que ha realizado Mosquit Alert durante el 2017 sobre participación ciudadana, actividad científica, la validación experta, mapas, datos, educación e internacionalización entre otras novedades.
     
    Mosquito Alert es un observatorio de ciencia ciudadana para seguir y controlar el mosquito tigre (Aedes albopictus) y el mosquito de la fiebre amarilla (Aedes aegypti).
     

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  10. MAS DE 400 AFECTADOS EN UN BROTE DE NOROVIRUS EN LA ZONA DE ESQUI DE LA CERDAÑA (CATALUÑA)

     
     
    Benidorm, a 3 de marzo de 2018
     
    La Agencia de Salud Publica de Cataluña ha informado sobre un brote de gastroenteritis agua que ha afectado a 406 personas, siendo la mayoría escolares,
     
    Los enfermos estaban realizando actividades de esquí i de montaña en la zona de la Cerdaña.
     
    La investigación epidemiológica ha focalizado el origen del brote en un establecimiento de restauración de la estación de esquí de la Masella.
     

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