Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

La refrigeración evaporativa es uno de los sistemas de enfriamiento más eficientes y utilizado en el sector industrial.

El Colegio Oficial de Veterinarios de Las Palmas organiza un curso sobre control de Legionelosis en industria alimentaria y hoteles.

Se ha investigado la prevalencia de listeria en las plantas de deshuesado y loncheado de jamón curado.

Un proyecto que estudia la intoxicación por ciguatera en Europa ha finalizado sus trabajos después de cinco años.

El Servicio de Epidemiología balear ha hecho públicos los datos de legionelosis durante 2019.