Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Aunque son frecuentes las infecciones por bañarse en piscinas contaminadas, el agua potable es una importante vía de transmisión de Cryptosporidium.

Juan Ángel Ferrer, de MICROSERVICES, hablará de Legionelosis y turismo, en el módulo de control del agua, coordinado por Javier Reinares.

Los resultados son similares a estudios en Francia, España, Grecia, Italia o Turquía y muestran el riesgo de la legionelosis en los viajes.

Cada año, especialmente en octubre y noviembre, hay intoxicaciones por el consumo de setas tóxicas que se confunden con comestibles.

MICROSERVICES es una empresa especializada en la sanidad ambiental y seguridad alimentaria de empresas turísticas.