Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

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Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

05/12/2023

De los 50 estados de USA, Alaska es el único que no tiene termitas.

La mayoría de las termitas asolan el sur y el suroeste de EE.UU. pero las termitas subterráneas infestan todos los estados excepto en uno.

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04/12/2023

Alerta por Listeria y Salmonella en brotes germinados de alfalfa procedentes de Galicia

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada por la comunidad autónoma de Galicia y se han retirado los productos implicados.

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03/12/2023

Microservices ha celebrado una Jornada sobre “Los chinches de la cama en hoteles”

Ante las noticias de una epidemia, se han presentado los datos publicados e información sobre la gestión de los chinches en los alojamientos.

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30/11/2023

EL CLORO ES SUPERIOR AL BROMO PARA EL CONTROL DE LEGIONELLA EN LOS SPAS

Es la conclusión del estudio del Dr. Sebastián Crespí y colaboradores presentado en la 7 ª Reunión del ESGLI 2023 celebrada en Creta, Grecia.

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Informe especial

28/11/2023

MANUAL DEL RESPONSABLE DEL AUTOCONTROL EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

El documento quiere ser referente para la formación de las personas responsables del autocontrol APPCC y la supervisión de la manipulación de alimentos.

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