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  1. Elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido

    07/08/2014 Los resultados preliminares del estudio que está llevando a cabo la FSA (Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido), muestran que existe una elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido, concretamente en la carne de este ave que se comercializa al menudeo en carnicerías, tiendas de alimentación y pequeños distribuidores.

  2. La enfermedad del legionario en Inglaterra y Gales EN 2012

    El último informe anual sobre la enfermedad del legionario en residentes de Inglaterra y Gales ha sido publicado. Se describen las características epidemiológicas de los casos confirmados en 2012

  3. Los vaporizadores de agua en bares y terrazas pueden dispersar 'Legionella' si no se limpian adecuadamente

    Los aparatos que pulverizan vapor de agua en bares, terrazas al aire libre o en parques, con el fin de proporcionar un mayor 'confort' térmico, pueden dispersar 'Legionella' si no se limpian adecuadamente.

  4. Los microbios crecen en el dinero

    El Proyecto "Dinero Sucio" de la Universidad de Nueva York, que incluye el primer estudio exhaustivo del DNA en billetes de dólar, muestra que el dinero es un medio de intercambio de cientos de diferentes tipos de bacterias, que, como los billetes, pasan de mano en mano.

  5. Los riesgos de recongelar alimentos

    Recongelar un alimento aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria porque, tras la descongelación, las bacterias pueden multiplicarse de forma rápida
    La mayoría de las bacterias pueden sobrevivir a la congelación, aunque durante este proceso quedan inactivas debido a las bajas temperaturas y a la falta de agua.

  6. Riesgo de Salmonella y Norovirus en verduras de hoja verde consumidas crudas

    La EFSA ha revisado los riesgos de contaminación por Salmonella y Norovirus en verduras de hoja verde que se consumen crudas. Según esta institución, las tecnologías y legislación disponibles actualmente en la industria que produce este tipo de vegetales no pueden garantizar la ausencia de estos patógenos en el producto.

  7. España lidera la lista de los mayores brotes de legionelosis en Europa

    Según el informe anual de vigilancia de la legionelosis en Europa, publicado por el ECDC, en 2012 se notificaron 5.852 casos de esta enfermedad en los Estados Miembros, Islandia y Noruega, de los cuales un 84% se concentraron en seis paises: Francia, Italia, España, Alemania, Paises Bajos y Reino Unido.

  8. Microservices presenta su ponencia sobre el tratamiento del agua en depósitos de comunidades de propietarios durante el "2014 Word Water Day and Energy"

    Durante el pasado 22 Microservices presento su ponencia sobre el tratamiento del agua en depósitos de comunidades de propietarios, en el marco de la jornada "2014 Word Water Day and Energy"

  9. La limpieza del insecto aumenta un 95% La chinche de la cama ‘se instala’ en España

    Las chinches se asocian en España a la pobreza y a la miseria de otras épocas, como algo de la posguerra. Siempre ha habido en zonas marginales y en la ganadería, pero ahora la plaga se ha extendido a las casas corrientes. Es un problema cada vez más frecuente”. Lo explica Javier Lucientes, profesor de Patología Animal de la Universidad de Zaragoza. Aunque no solo estos insectos reaparecen, con el peligro que conllevan para la salud: mosquito tigre, cucarachas, legionela, mosca negra... toman un preocupante protagonismo.

  10. Informe Anual del Sistema de Información Microbiológica

    El SIM recoge información sobre patologías infecciosas confirmadas por laboratorio (35 microorganismos con criterios de notificación estandarizados), con el objetivo de aportar información específica para la vigilancia epidemiológica de las enfermedades transmisibles.

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