Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

11/04/2024

Después de los tratamientos de descontaminación, el 42,75% de las muestras seguían siendo positivas para Legionella spp.

08/04/2024

Listeria monocytogenes, Salmonella enterica y Cronobacter sakazakii son los patógenos más relevantes en las áreas de elaboración de alimentos.

05/04/2024

El consumo de arroz de levadura roja, como suplemento para reducir el colesterol posible causa de la intoxicación.

04/04/2024

Según un estudio del CDC, de 214 brotes en EE. UU. 184 fueron causados por Legionella con 786 casos y 86 muertes.

03/04/2024

El mosquito tigre se reproduce en pequeñas acumulaciones de agua estancada y es vector del virus del dengue, el chikungunya y el Zika.