BROTE DE SALMONELLA RESISTENTE A LOS ANTIBIÓTICOS, VINCULADO A CÁPSULAS DE MORINGA

Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. han publicado un aviso de investigación sobre un brote multiestatal de infecciones por Salmonella newport.

 

Siete personas en siete estados han enfermado por la misma idéntica cepa de Salmonella. Tres personas han sido hospitalizadas y no se han declarado muertes. Los casos empezaron desde el 7 de noviembre de 2025 y se han prolongado hasta el 8 de enero de 2026.

 

Se trata de una cepa de Salmonella extremadamente resistente a los antibióticos, por lo que se agravaría la situación en caso de necesitar un tratamiento con medicación anti-microbiana.

 

Este brote está relacionado con varios lotes de cápsulas de polvo de moringa de la marca Rosabella distribuidas por Ambrosia Brands LLC., que se han retirado del mercado.

 

El producto se vende en botes de plástico blanco con una etiqueta verde con fechas de caducidad en 2027 y está disponible principalmente on line en la web de la compañía (tryrosabella.com), Amazon, TikTok Shop, Shein y eBay.

 

Los investigadores de salud pública del CDC están utilizando el sistema PulseNet para identificar los enfermos que estén afectados por este brote. PulseNet gestiona una base de datos nacional de huellas de ADN de bacterias que causan enfermedades transmitidas por los alimentos. La huella digital del ADN se realiza en bacterias utilizando la secuenciación del genoma completo (WGS). 

 

La WGS mostró que las bacterias obtenidas de muestras de personas enfermas están estrechamente relacionadas genéticamente, lo que sugiere que las personas en este brote enfermaron por la misma comida.

 

Recientemente, se ha declarado también un brote similar de infecciones por Salmonella vinculado a suplementos con polvo de hoja de moringa, que afectó a 65 pacientes.

 

La moringa en polvo es un suplemento alimentario rico en antioxidantes, vitaminas y minerales (hierro, calcio, potasio). Se utiliza principalmente para elevar los niveles de energía, fortalecer el sistema inmunológico, combatir la anemia y reducir la inflamación. La moringa, también conocida como Moringa oleifera, es un árbol originario de India y Sri Lanka.

 

 

Según los CDC, la mayoría de las personas con infección por Salmonella presentan diarrea, fiebre y cólicos estomacales de 6 horas a 6 días después de haber estado expuestas a las bacterias.

 

La enfermedad generalmente dura de 4 a 7 días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento. En algunas personas la enfermedad puede ser tan grave que necesitan ser hospitalizadas y tratamiento antibiótico.

 

Los niños menores de 5 años, los adultos de 65 años o mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado tienen más probabilidades de enfermarse gravemente.