Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

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Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

05/03/2024

En 2022, récord de los casos de listeriosis en la Unión Europea

Los alimentos de alto riesgo son los fiambres y los productos cárnicos listos para comer (carnes y salchichas cocinadas, curadas o fermentadas), quesos blandos y pescados ahumados.

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04/03/2024

La Comisión Europea prolonga el uso de los rodenticidas anticoagulantes hasta 2026

Los productos afectados son el brodifacum, la bromadiolona, la clorofacinona, el coumatetralil, el difenacum, la difetialona y el flocumafeno.

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01/03/2024

Microservices participa en la jornada ASHRAE Calidad de agua y legionelosis

Ana Dobos y Juan Ángel Ferrer, del Área de Prevención de Legionella han debatido y establecido contacto con los diferentes asistentes y ponentes.

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29/02/2024

Aumentan los avisos por roedores, cucarachas, chinches y aves en el área de Barcelona

La sequía persistente, las olas de calor veraniegas y las elevadas temperaturas sostenidas pueden ser la causa del incremento.

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Informe especial

26/02/2024

Guía de Fundación Elika contra el desperdicio alimentario en hostelería y restauración

Gestionar el desperdicio alimentario en hostelería y restauración tiene un importante impacto social, ambiental y económico.

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