Noticias

  1. Guía para la elaboración del protocolo de autocontrol de piscinas

    El ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad publica la Guía para la elaboración del protocolo de autocontrol de piscinas
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  2. Firmado el convenio para el plan Renove de Torres de Refrigeración en la Comunidad de Madrid

    La Dirección General de Industria, Energía y Minas de la Comunidad de Madrid y AEFYT, Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías, han puesto en marcha el primer Plan Renove de Torres de Refrigeración en la Comunidad de Madrid, que dotará con una serie de incentivos a los propietarios de equipos de refrigeración evaporativa de más de diez años que deseen renovarlos por otros más modernos y, por tanto, más eficientes energéticamente.

  3. Bonito en mal estado, causa de la intoxicación alimentaria en RTVE

    El estudio elaborado por el Servicio de Salud Pública de la Comunidad de Madrid sobre la intoxicación alimentaria que tuvo lugar el pasado 21 de agosto en el comedor de RTVE y afectó a 17 trabajadores ha concluido que la causa del brote ha sido una remesa de bonito en mal estado, según publica la cadena pública en una nota interna a la que ha tenido acceso ABC.

  4. Elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido

    07/08/2014 Los resultados preliminares del estudio que está llevando a cabo la FSA (Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido), muestran que existe una elevada contaminación de Campylobacter en los pollos del Reino Unido, concretamente en la carne de este ave que se comercializa al menudeo en carnicerías, tiendas de alimentación y pequeños distribuidores.

  5. La enfermedad del legionario en Inglaterra y Gales EN 2012

    El último informe anual sobre la enfermedad del legionario en residentes de Inglaterra y Gales ha sido publicado. Se describen las características epidemiológicas de los casos confirmados en 2012

  6. Los vaporizadores de agua en bares y terrazas pueden dispersar 'Legionella' si no se limpian adecuadamente

    Los aparatos que pulverizan vapor de agua en bares, terrazas al aire libre o en parques, con el fin de proporcionar un mayor 'confort' térmico, pueden dispersar 'Legionella' si no se limpian adecuadamente.

  7. Los microbios crecen en el dinero

    El Proyecto "Dinero Sucio" de la Universidad de Nueva York, que incluye el primer estudio exhaustivo del DNA en billetes de dólar, muestra que el dinero es un medio de intercambio de cientos de diferentes tipos de bacterias, que, como los billetes, pasan de mano en mano.

  8. Los riesgos de recongelar alimentos

    Recongelar un alimento aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria porque, tras la descongelación, las bacterias pueden multiplicarse de forma rápida
    La mayoría de las bacterias pueden sobrevivir a la congelación, aunque durante este proceso quedan inactivas debido a las bajas temperaturas y a la falta de agua.

  9. Riesgo de Salmonella y Norovirus en verduras de hoja verde consumidas crudas

    La EFSA ha revisado los riesgos de contaminación por Salmonella y Norovirus en verduras de hoja verde que se consumen crudas. Según esta institución, las tecnologías y legislación disponibles actualmente en la industria que produce este tipo de vegetales no pueden garantizar la ausencia de estos patógenos en el producto.

  10. España lidera la lista de los mayores brotes de legionelosis en Europa

    Según el informe anual de vigilancia de la legionelosis en Europa, publicado por el ECDC, en 2012 se notificaron 5.852 casos de esta enfermedad en los Estados Miembros, Islandia y Noruega, de los cuales un 84% se concentraron en seis paises: Francia, Italia, España, Alemania, Paises Bajos y Reino Unido.

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