Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

17/02/2025

Los casos y brotes de legionelosis asociados con hoteles, apartamentos, campings o cruceros se deben prevenir con medidas sanitarias.

14/02/2025

En 11 de 16 ciudades de EE.UU., el número de ratas aumentó significativamente en los últimos años.

13/02/2025

La secuenciación permite comparar las bacterias aisladas en los enfermos con las de alimentos que puedan ser la fuente del brote.

11/02/2025

El informe analiza los factores de la supervivencia de Clostridium botulinum, especialmente en los alimentos de quinta gama.

10/02/2025

Una infestación por termitas puede destruir las estructuras de las viviendas, los muebles, los libros y otros enseres de madera o papel.