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De 2002 a 2019, se detectaron 22.460 infracciones por patógenos y toxinas en alimentos importados a Estados Unidos y la salmonela fue el germen que se identificó con mayor frecuencia.

La retirada por precaución de estos lotes se hace relación con brotes de salmonelosis en varios países europeos.

Un lote fabricado en la planta de Wieze ha dado positivo a Salmonella en la lecitina, uno de los ingredientes utilizados en todos los productos de chocolate de la compañía.

El gobierno estadounidense obligará a las industrias alimentarias a reducir la cantidad de salmonella detectada en los productos de pollo crudo.

La AESAN ha informado de la presencia de Salmonella en huevo líquido pasteurizado destinado principalmente a la restauración y hostelería.

Se ha confirmado la presencia de Salmonella en el brote de intoxicación alimentaria en tortillas de patata, con más de 100 afectados.