Benidorm, a 15 de febrero de 2018
Una inspección del laboratorio vasco Azti, en el marco del proyecto europeo Foodintegrity ha revelado que casi nunca sirven el pescado que aparece en la carta.
De 204 restaurantes analizados en toda España, la mitad sirve pescado que no se corresponde con lo indicado en el menú.
Los casos aumentan cuanto más barato es el menú y ocurre especialmente con el mero, pez mantequilla, cazón, lenguado, merluza y atún rojo.
