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  1. 8.000 CASOS DE ANISAKIS ANUALES EN ESPAÑA CON EL CONSUMO DE BOQUERONES EN VINAGRE

     
     

    Benidorm, a 16 de mayo de 2017
     

    Un estudio del Centro Superior de Investigaciones científicas la Universidad de Aberdeen estiman unos 8.000 casos de reacciones a anisakis anuales en España, asociados al consumo de boquerones en vinagre.
     

    Las comunidades autónomas de Andalucía, Madrid, Cantabria y País Vasco son las que presentan la mayor incidencia.
     

    Como medida preventiva, es necesario congelar el pescado que vaya a ser consumido crudo, marinado o ligeramente cocinado.
     

  2. MICROSERVICES PARTICIPA EN LA JORNADA SOBRE LA NUEVA NORMA UNE DE LEGIONELA EN MADRID.

     
     
    Benidorm, a 15 de mayo de 2017
     
    El pasado jueves 11 de mayo se ha celebrado en Madrid la Jornada Técnica sobre NORMA UNE 100030:2017, en la sede de la CEOE.
     
    Con el título de un “NUEVO MARCO TÉCNICO EN LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA  LEGIONELLA”, se ha expuesto los diferentes aspectos de la nueva Norma.
     
    El Dr. Juan Angel Ferrer, el área de Prevención de Legionela de MICROSERVICES ha participado exponiendo los aspectos sobre SPA´S y bañeras de hidromasaje.
     

     

  3. CRYPTOSPORIDIUM ES LA CAUSA MAS FRECUENTE DE INFECCIONES GASTROINTESTINALES EN LAS PISCINAS

     
    Benidorm, a 11 de mayo de 2017
     
    Según un estudio realizado en Arizona, se ha investigado la presencia de infecciones gastrointestinales por Cryptosporidium.
     
    La causa mas frecuente es la contaminación de la piscina por algún bañista que defeque en la piscina.
     
    MICROSERVICES ofrece en su web de información eficaz sobre la actuación frente a la presencia de heces o vómitos en las piscinas y dispone de sistemas de análisis y desinfección del agua de las piscinas, parques acuáticos y piscinas.
     

     

  4. MÁS DE 100 INTOXICADOS POR HISTAMINA AL CONSUMIR ATUN PROCEDENTE DE ALMERIA

     
     
    Benidorm, a 10 de mayo de 2017
     
    Se han contabilizado más de 100 casos de intoxicación por histamina, especialmente de Granada, Murcia, Madrid y Jaén, que habían consumido atún fresco.
     
    Se ha emitido una alerta alimentaria por parte de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad de la existencia de un lote no apto de atún.
     
    Todo el atún ha sido comercializado por una empresa almeriense y el lote implicado se compone de 13.949 kilos de pescado.
     
     

  5. GRAVE REACCIÓN ALÉRGICA EN UN NIÑO AL COMER PATATAS FRITAS CON EL ACEITE DE FREIR PESCADO

     
     
    Benidorm, a 8 de mayo de 2017
     
    Un niño de 9 años sufrió una grave reacción alérgica al comer patatas fritas que habían estado en contacto con aceite de freír pescado.
     
    Tuvo que ser hospitalizado con una crisis de insuficiencia respiratoria, que finalmente se resolvió sin consecuencias graves para el niño.
     
    La contaminación cruzada de alérgenos alimentarios es una fuente común y peligrosa de reacciones alérgicas en los consumidores. 
     
     

  6. MICROSERVICES ASESORA A SUS CLIENTES SOBRE LAS RECLAMACIONES DE LOS TURISTAS BRITÁNICOS

     
     
    Benidorm, a 8 de mayo de 2017                                                               
     
    Con la reforma legislativa en el Reino Unido, las denuncias por clientes británicos han aumentado hasta un 700 por ciento en el último año.
     
    Estas reclamaciones, falsas en su mayoría, sobre enfermedades gastrointestinales suponen un grave perjuicio económico para los hoteleros.
     
    MICROSERVICES, a través de sus técnicos cualificados y expertos, asesora a sus clientes en la gestión de este grave problema que sigue aumentando día a día.
     

  7. EL 84 % DE LAS TORRES DE REFRIGERACIÓN EN USA SON POSITIVAS PARA LEGIONELLA

     
     

    Benidorm, a 5 de mayo de 2017
     
    En un estudio de los Centros para la Prevención y Control de Enfermedades (CDC), se han analizado muestras de agua de 196 torres de refrigeración en USA.
     
    Mediante la técnica de PCR, que detecta el DNA, se han encontrado un 84 % de resultados positivos para Legionella.
     
    Los investigadores aconsejan a disponer de medidas de prevención de salud publica mediante análisis de laboratorio, vigilancia epidemiológica y sanidad ambiental para evitar brotes por las torres de refrigeración.
     

  8. TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS EN USA: CAMPYLOBACTER Y SALMONELLA LAS MÁS FRECUENTES EN 2016

     
     
    Benidorm, a 4 de mayo de 2017

    Campylobacter y Salmonella fueron los gérmenes que causaron la mayoría de las infecciones bacterianas en las toxiinfecciones alimentarias en los Estados Unidos.

    Se han declarado al sistema FoodNet un total de 24.029 infecciones, con 5.512 hospitalizaciones y 98 fallecidos en 2016.

    Se constata el aumento de diagnósticos de bacterias por análisis mediante tests rápidos, que sustituyen al método tradicional del cultivo.
     
     

     

  9. EL AYUNTAMIENTO DE MÁLAGA COMBATIRÁ LOS MOSQUITOS CON UN PROGRAMA DE TRATAMIENTOS

     
     
     
     
    Benidorm, a 2 de mayo de 2017
     
    El Ayuntamiento contrata por un plan especial para esta plaga en el entorno del rio Guadalhorce
     
    El contrato supondrá un gasto de más de 21.000 euros.
     
    El  programa  específico  planteado  por  el  Ayuntamiento  incluye  además  la elaboración  de  un  proyecto  de  prevención  y  control  de  las  poblaciones  de
    mosquitos  en  las  zonas  consideradas  como  paraje  natural.
     

     

  10. TRES CASOS DE LEGIONELA ASOCIADOS CON UN HOTEL-CASINO EN MACAO

     
     
    Benidorm, a 28 de abril de 2017
     
    Las Autoridades sanitarias de Macao y Hong Kong están investigando la declaración de tres casos de Enfermedad del Legionario.
     
    Los tres enfermos estuvieron en el Parisian Macao Hotel en Cotai, un complejo de cinco estrellas con 3.000 habitaciones y un casino.
     
    Se ha cerrado las fuentes ornamentales y se ha limpiado y desinfectado la red de agua potable, las piscinas y los spas del complejo.
     
     

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