Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

Nuestro blog con las últimas noticias e Informes

12/05/2025

Lavar los huevos facilita contaminar el alimento que se prepara u otros alimentos presentes en la cocina.

11/05/2025

Similar a Legionella en muchos aspectos, su control debería incluirse en los Planes Sanitarios del Agua de los edificios prioritarios.

10/05/2025

Un estudio demuestra que los aceites de tomillo, naranja dulce y lavanda son los más efectivos.

06/05/2025

La situación epidemiológica del Virus del Nilo Occidental en Andalucía es relevante por el número de casos humanos entre 2020-2024.

05/05/2025

La pasteurización podría favorecer una contaminación persistente y predominante de Legionella pneumophila serogupo 1 en el ACS.