Actualidad en Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

La aparición precipitada de altas temperaturas hace presagiar que el verano nos traerá la presencia de muchas plagas.

En España, el Real Decreto 348/2001 sólo permite la irradiación de hierbas aromáticas, especias y condimentos vegetales (secos).

El alcalde anuncia que reunirá a los mejores expertos en el control de roedores para compartir las mejores prácticas y conocimientos.

El Real Decreto 487/2022 no incluye a estas plantas en su ámbito de aplicación, pero deberían exigirse medidas de prevención para evitar casos y brotes de legionelosis.

Los nuevos reglamentos facilitan mejor información a los consumidores sobre las nuevas denominaciones y el etiquetado de los huevos.