La listeriosis es una enfermedad transmitida por los alimentos causada por la bacteria Listeria monocytogenes. Es una infección grave y poco común que afecta principalmente a los ancianos, las personas con el sistema inmunológico debilitado, las mujeres embarazadas y a los fetos y recién nacidos. En Inglaterra y Gales, es una de las principales causas de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos. En la última década (2005-2014), un promedio de 180 casos se declararon cada año, con un aumento del 23% sobre la década anterior (1995-2004), donde hubo un promedio de 137 casos
