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Últimos Informes Especiales de Sanidad Ambiental y Seguridad Alimentaria

03/11/2025

RECOMENDACIONES ANTE LA PRESENCIA DE CRYPTOSPORIDIUM EN AGUA. MINISTERIO DE SANIDAD. 2025

Durante los últimos años, se han declarado numerosos casos y brotes de criptosporidiosis, especialmente asociados al baño en piscinas.

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Informe especial

20/10/2025

GUÍA PARA EL REGISTRO SANITARIO DE LAS EMPRESAS Y ESTABLECIMIENTOS ALIMENTARIOS

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha actualizado los criterios para la inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

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Informe especial

06/10/2025

RETOS EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS OPERACIONES MENORES DE PREVENCIÓN DE LEGIONELLA

El experto en Legionella Guillermo Rodríguez, profundiza en la problemática de la gestión de las "operaciones menores".

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Informe especial

22/09/2025

INFORME SOBRE EFECTOS DEL CAMBIO CLIMÁTICO EN LA TRANSMISIÓN DE PATÓGENOS ALIMENTARIOS

Según la AESAN, este fenómeno global representa una amenaza emergente para la seguridad alimentaria.

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Informe especial

08/09/2025

PSEUDOMONAS AERUGINOSA EN EL AGUA DE SPAs Y PISCINAS PÚBLICAS.

MICROSERVICES recomienda eliminar el biofilm de las paredes, filtro y conducciones de la piscina con biodispersantes.

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