Alergenos

Informes especiales

 
 
Benidorm, a 11 de mayo de 2018
 
La Agencia de Salud Pública de Barcelona solicitó a la Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria una revisión actualizada sobre la desinfección de frutas y hortalizas con hipoclorito de sodio.
 
El informe recoge la opinión aprobada por el Comité Científico Asesor de Seguridad Alimenticia.
 
Se establecen una serie de recomendaciones para el sector de la restauración colectiva sobre la preparación de frutas y hortalizas que han de consumirse crudas.
 
 

 
 
Benidorm, a 27 de abril de 2018
 
Los chinches de la cama se están convirtiendo en un problema creciente en numerosos hoteles y alojamientos turísticos.
 
Esta plaga emergente causa importantes perdidas económicas y de imagen en los hoteles afectados, con opiniones negativas en las redes sociales.
 
El Responsable técnico de MICROSERVICES Carlos González Alvado, biólogo, ha elaborado una presentación sobre LA ACTUACIÓN DEL PERSONAL DEL HOTEL ANTE UNA INFESTACIÓN POR CHINCHES

 
 
Benidorm, a 10 de abril de 2018
 
El informe anual de 2016 sobre la Enfermedad del Legionario en los residentes de Inglaterra y Gales ha sido publicado por Public Health England, autoridad de salud pública.
 
Se han confirmado un total de 355 casos de Enfermedad del Legionario, de los que un 41,4 % (147 casos) se asociaron con viajes al extranjero, 28 viajaron a España y 24 a los Emiratos Árabes Unidos.
 
La tasa de incidencia ha sido de un 0,61 casos por 100.000 habitantes, frente a un 2,16 en toda España o 3,30 en la Comunidad Valenciana.
 
 

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