Alergenos

Informes especiales

Benidorm, a 6 de julio de 2018

 

MICROSERVICES ha revisado su GUÍA PARA LA PREVENCIÓN DE LEGIONELOSIS EN SISTEMAS DE AEROSOLIZACIÓN DE AGUA PARA REFRIGERACIÓN (NEBULIZADORES), que fue publicada en 2012.

 

El Dr. Juan Ángel Ferrer, del Área de Prevención de Legionella de MICROSERVICES ha actualizado los conocimientos sobre este tipo de instalaciones que son capaces de proliferar y diseminar Legionella.

 

La presencia de estos nebulizadores cada vez mas en los espacios abiertos y como refrigeración de alimentos frescos obligan a seguir unas pautas de prevención y control de Legionella.

 
 
Benidorm, a 22 de junio de 2018
 
El Ministerio de Sanidad ha publicado el 12º INFORME TÉCNICO SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO HUMANO EN ESPAÑA CORRESPONDIENTE AL AÑO 2016.
 
Este documento Se elabora de acuerdo con el Real Decreto 140/2003, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano y especialmente según el Sistema de Información Nacional de Agua de Consumo (SINAC).
 
Se procesa toda la información sobre las características de las zonas de los abastecimientos y los datos sobre calidad del agua de consumo humano en base a los controles analíticos obligatorios.
 
 

 
 
Benidorm, a 8 de junio de 2018
 
La European Food Safety Authority (EFSA) ha publicado unas directrices de seguridad alimentaria para los comercios minoristas, como carnicerías, tiendas de comestibles, panaderías, pescaderías y heladerías.
 
Con este documento, se establece un «enfoque simplificado» para la gestión de la seguridad alimentaria en este tipo de establecimientos menores y ofrece una visión general de los programas de prerrequisitos (PPR).
 
Estas directrices se han extraído del dictamen de la Comisión Técnica de Factores de Peligros Biológicos de la EFSA.

Bienvenidos