Alergenos

Informes especiales

 
 
Benidorm, a 19 de febrero de 2018
 
Desde diciembre de 2016, con la entrada en vigor del Reglamento europeo sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, es obligatorio que aparezca la información nutricional en el etiquetado de la mayoría de los alimentos transformados.
 
Esta GUÍA SOBRE EL ETIQUETADO NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS aporta los conceptos necesarios para ayudar a las empresas alimentarias a elaborar dicho etiquetado.
 
La información nutricional sobre el aporte energético (calórico) y contenido de los  nutrientes debe aparecer en las etiquetas de los alimentos y bebidas.
 
 

Benidorm, a 2 de febrero de 2018

La Dirección General de Salud Pública de la Generalitat Valenciana publica cada semana en su web el Análisis Epidemiológico Semanal.

Aunque son datos provisionales, durante el año 2017, se han notificado 242 casos de Legionelosis en la Comunidad Valenciana, que supone un aumento significativo sobre los 165 casos de 2016.

El Dr. Juan Angel Ferrer, de MICROSERVICES ha elaborado un informe sobre los datos que se publican en la web de la Dirección General, referido al ámbito territorial y temporal en la Comunidad Valenciana en 2017.
 

 
 
Benidorm, a 18 de enero de 2017
 
Las Asociaciones empresariales ANECPLA, AQUA ESPAÑA y FEDECAI, relacionadas con la Prevención de Legionella, han elaborado un documento para explicar la aplicación de la nueva Norma 100030:2017.
 
Se unifican los criterios de actuación para las empresas del sector sobre varios aspectos de la Norma UNE 100030:2017, dado su carácter complementario del Real Decreto 865/2003 de prevención y control de legionelosis.
 
La Norma incluye aspectos contradictorios con el Real Decreto que no deben aplicarse, aspectos más estrictos de carácter voluntario y de recomendable aplicación  y aspectos complementarios de carácter obligatorio.

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