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El 46 % de las notificaciones fue de productos de origen vegetal, el 37 % de productos de origen animal, el 12 % en otros productos y un 5 % correspondió a materiales en contacto con alimentos.

La memoria del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información de 2021 destaca el incremento notable, con 1081 notificaciones frente a las 634 de 2020.