MICROSERVICES CELEBRA EL DÍA MUNDIAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

El Día Mundial de la Seguridad Alimentaria es un evento organizado conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). 

 

Este evento tiene como finalidad llamar la atención e inspirar actuaciones para ayudar a prevenir, detectar y gestionar los riesgos transmitidos por los alimentos, y con ello fomentar la seguridad alimentaria, la salud humana, la prosperidad económica, la agropecuaria, el acceso a los mercados, el turismo y el desarrollo sostenible.

 

Los incidentes relacionados con la seguridad alimentaria pueden ir desde incidencias menores hasta crisis internacionales importantes, desde una intoxicación alimentaria en un restaurante, una retirada de productos contaminados o un brote originado en productos importados o un desastre natural.

 

Los peligros para la inocuidad alimentaria no conocen fronteras. La globalización ha llevado a una creciente interconexión de las cadenas de suministro alimentario, aumentando así los riesgos que acarrean los alimentos insalubres pudiendo escalar rápidamente de un problema local a una emergencia de alcance internacional.

 

MICROSERVICES, una empresa que presta servicios en el ámbito de la seguridad alimentaria, celebra este día con el deseo de que todos los hombres y mujeres del mundo dispongan de unos alimentos suficientes, seguros y saludables.