BARÓMETRO DE SEGURIDAD ALIMENTARIA EN CATALUÑA 2022
22 Marzo, 2023
La Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria inició en 2008 un proyecto de análisis sociológico para recabar datos e información sobre la seguridad alimentaria en Cataluña.
Desde entonces, y con el objetivo de incrementar los conocimientos sobre este tema y realizar un seguimiento regular de su evolución, la Agencia promueve la realización de este Barómetro, dentro del Plan de seguridad alimentaria de Cataluña.
En el año 2011, se llevó a cabo la primera experiencia, en el 2012 se hizo una segunda edición del informe y en 2015 la tercera. En este documento se presentan los datos del año 2022.
Los objetivos son los siguientes:
- Conocer los niveles de conocimiento y percepción del riesgo asociado a seguridad alimenticia entre los consumidores.
- Conocer el nivel de confianza hacia distintos productos, canales de comercialización y actuaciones de las administraciones.
- Detectar prácticas de riesgo entre los consumidores.
- Analizar la evolución de los principales indicadores en esta materia.
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